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    纳豆是由小粒黄豆经纳豆菌发酵而成的一种微生态、有机健康食品。

    纳豆本身为熟食品,其原料是大豆,纳豆与煮熟的大豆相比,蛋白质、膳食纤维、钙、铁、锌、 维生素等含量都高于大豆。并且由于纳豆菌的转化作用,使原料大豆的蛋白质在一定程度上被分解了,使纳豆比极易消化吸收的大豆制品更易吸收,并且,在多年的研究中人们发现,纳豆具有较高的营养价值及保健作用。纳豆是风靡日本的一种具有营养价值及保健功能的营养食品。
 
健康天地

纳豆激酶的功效用

 纳豆中的纳豆激酶是直接分解血栓的纤维蛋白酶。具有强大的溶栓作用,比尿激酶的能力还要强,每克湿纳豆溶栓效果相当于尿激酶 1600FU ,在胃肠中不失活。纳豆激酶对血栓的作用时间长,与尿激酶 3 ~ 5 分钟作用时间相比,纳豆激酶作用长达 8小时,而且安全、无副作用。食用纳豆后,测定血液中形成血栓的物质会慢慢减少,溶解血栓的物质会越来越多,达到动态平衡。常吃纳豆还会将毛细血管中的血栓溶解掉,有效改善微循环障碍。

    A、人体实验结果发现纳豆激酶有以下作用:(1)缩短血栓溶解时间(2)增加血栓溶解面积(3)增加血栓溶解产物

上图是:纳豆消除体内血栓的临床实验(西村《视膜中心静脉闭塞症的治疗效果》)。实验用量为每日纳豆的服用量为100克市场购买的纳豆。其纳豆激酶力约为4000Fu左右。

上图是:须见博士使用狗所做的血栓溶解实验。该项实验用了10条狗,也设定了对照组。在实验中没有使用生纳豆,而使用了纳豆抽取粉末。给狗服食后,其血栓消失。照片左面的圆圈显示的部位即是血栓。服用纳豆抽取粉末后血栓消失血液回流。

B、纳豆激酶降低血液中的脂肪和胆固醇

上图是:对于食用高胆固醇的兔子食用纳豆所产生的降血脂功效

C、纳豆激酶解酒

    纳豆酶进入人体后,通过三重渠道构建酒精防护屏障:进入人体肝脏系统,分解肝脏解酒压力,协助解酒;进入人体血管系统,在脑血管区域形成重点防护屏障,抵制酒精对大脑的抑制效应;进入人体消化道系统,迅速形成保护屏障,加速消化道酸性分泌,促进解酒。服用纳豆能迅速解决酒后不良反应如头痛、呕吐、反胃、口干舌苦、烦恶、胸闷气短、短暂失忆、视力下降、听力减弱等,并能预防隔日醉。此外,纳豆中的多种活性物质活化肝细胞,促进肝细胞再生,提高肝功能,保护肝脏,有效预防改善脂肪肝。

    所以在日本广为流行一个谚语:“喝酒时多吃纳豆防二日醉酒”

 

纳豆激酶对血栓的综合功效用

微循环障碍和血栓症虽然是心脑血管疾病的一种,但是和很多疾病都有关系,血脉不畅就没有健康。
多少年来,无数医药工作者苦苦追求的一个目标,就是如何使人的血脉畅通。迄今为止,间接溶栓促进血脉畅通的药物众多,但功效甚微。直接用于溶栓的药物寥寥无几,不但功效差,有的副作用还很大。很多人被血栓疾患困扰,甚至在死亡线上挣扎。
1、血栓和微循环障碍
由于社会压力的增加,污染、药物、不良的饮食、生活习惯等原因,逐渐使血液健康畅通的机制受到了极大的伤害,使保持这种机制正常的多种生理活性物质严重不足。首先造成微循环的障碍,然后微血栓症、动脉粥样硬化,逐渐出现大的血栓,使人体的大动脉严重阻塞。
2、微循环障碍引发多种疾病
微循环障碍,顾名思义,就是微小血管、超微小血管的循环受阻。微小血管丰富和离心脏远的地方,容易发生微循环障碍,轻微小血栓的形成也会造成微循环障碍。大脑、眼睛、肾脏、手腿脚都是微循环障碍容易发生的地方。
3、大脑中的微小血栓,会使大脑细胞的营养供应不上,废料排不出去,造成记忆力下降、失眠、多梦、头晕这些现象。眼部的微循环障碍,会导致眼花、飞蚊症、视力减弱、白内障、青光眼等。
4、肾脏的微循环障碍,会逐渐导致肾小动脉、肾小球硬化等多种肾病。微循环障碍会有手脚冰凉、发麻症状,严重的还会发生静脉曲张、静脉炎、糖尿病足等病症。
“纳乐”纳豆中富含有非常独特的生理活性物质――纳豆激酶。纳豆激酶是纳豆菌在发酵小颗粒黄豆中产生的活性酶,其作用比药物“尿激酶”的溶栓能力还强,药效时间长,且安全、无副作用。
从纳豆中提取的纳豆激酶是世界上最好的溶栓药,安全无副作用。但是纳豆中的多种生理活性物质的综合功效不但使血脉畅通,而且全面修复心脑血管系统,比单纯服纳豆激酶更好。
 
纳豆改善胃肠道
 
1、     对胃病的认识:
胃病主要包括胃炎、胃窦炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、胃癌等。1982年以前,人们认为胃及十二指肠溃疡是由胃酸引起的,“无酸则无溃疡”,1982年澳大利亚科学家罗宾沃伦和巴里马歇尔发现了幽门螺杆菌,医学上才逐渐认识到幽门螺杆菌是导致胃及十二指肠疾病的原因,既“无幽门螺杆菌则无溃疡”罗宾沃伦和巴里马歇尔因此荣获诺贝尔生理学或医学奖;诺贝尔奖委会认为幽门螺杆菌的发现加深了人类对胃部慢性感染、炎症和癌症之间关系的认识。
2、关于幽门螺杆菌:
幽门螺杆菌是一种螺旋状、微需氧的革兰氏阴性细菌,它能长期的定居在胃黏膜上皮细胞和黏液层之间,且不怕胃酸的侵蚀。它在人群中的感染率高达50%以上,多数亦可诱发生胃恶性肿瘤,幽门螺杆菌已被世界卫生组织列为类致癌物,胃炎、胃癌、胃溃疡、十二指肠溃疡患者的胃肠中,幽门螺杆菌检出率可达100%。
3、纳豆是根治幽门螺杆菌感染的理想方案:
医学中最理想的根除幽门螺杆菌方案是无不良反应、经济、简便、无耐药性发生,而纳豆完全达到这种医学标准,可以成为根治幽门螺杆菌感染的理想方案。幽门螺杆菌是胃炎、溃疡病、胃癌的元凶,很难医治,而纳豆中多种生理活性物质的综合作用却可以迅速的杀灭幽门杆菌,有效率可达100%。纳豆中的黏液素、纳豆多糖、多肽覆盖、保护胃黏膜不受刺激性食物的伤害;修复受损的胃黏膜;将有害菌包裹、控制起来。纳豆多糖、皂甙、异黄酮、吡啶二羧酸和溶菌酶的综合作用,可以有效杀灭幽门螺杆菌,保护胃及十二指肠不受损害,并具有抗炎的作用;多种消化酶消除胃胀气;弱减性的纳豆可中和胃酸,缓解胃酸对胃黏膜刺激;优质小分子蛋白质(多肽)直接为胃细胞提供丰富的营养,抗炎、修复细胞组织,增强胃壁的张力。
4、纳豆促进胃健康:
“纳乐纳豆”经过两年多的临床统计,即使是一些多年的老胃病,只要按疗程服用2-6个月也可痊愈,各项指标可以达到基本正常。
 

纳豆创造溃疡性疾病的健康奇迹
   幽门螺杆菌是溃疡性疾病的元凶,是医学上很难医治的疾病,而服用“纳乐”纳豆几个月,就能杀灭幽门螺杆菌,使顽固的溃疡性疾病痊愈,解决了医学上的一大难题,这是”纳乐”纳豆食用中的重大发现,是对微生态学的重大贡献,是对人类健康的伟大贡献。
能够在人的胃中定植的细菌是极少的,因为绝大部分细菌惧怕胃酸和多种消化液的伤害。但是,1982年才被人类发现的幽门螺杆菌,不但可以在胃中定植,也是导致胃炎、胃窦炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、胃癌等疾病的主要原因.
 
 
纳豆保肝与防醉酒
肝脏是人体的最大化工厂,纳豆菌和它所领导的健康肠道菌群,可以成为肝脏的原料供应基地和人体的第二化工厂。
医学证明:“人的一切生命活动都是在活性物质的催化下进行的”。而肝脏是人体最大的化工厂,是多种生理活性物质的制造厂;是人体解酒、解毒、消脂的主要场所。但是由于社会压力增加、污染、酗酒、食物的改变、药物的滥用、农药、抗生素的滥用、胃肠疾病等原因,使人体内产生和从体外摄入的毒性物质增多,造成肝脏负担大大加重、肝功能下降,导致脂肪肝、肝炎、肝硬化、肝癌等患者增加。
慢性肝炎的医学防治
病毒性肝炎是一种流行的又比较广泛的传染病,对于急性肝炎,治疗的方法很多,急性期的需要数月的治疗和休息可以痊愈,若转为慢性,则难以治愈,甚至引起肝坏死、肝硬化和肝癌。而现代医学上对慢性肝炎的治疗,则是以延缓、防止病情的进一步发展为目的,迄今为止还没有特效的治疗方法和药物。
“纳乐”纳豆是功效强大的纳豆菌、益生元和多种活性物质的完美组合,是肝炎患者的一种非常好的食疗产品。它以强大的抗病毒、保肝、提高免疫的完美组合,理所当然地成为防治慢性肝炎的理想方案。
纳豆不但对脂肪肝、肝炎、肝硬化有很好的功效,抑制肿瘤也有很好的效果。日本的书中专门指出:腹水癌(肝癌)患者服纳豆就像吃了特效药一样。
 
 

纳豆改善骨质疏松症

在我国1998年出版的《骨质疏松学》这本著作中,记载了有关维生素K2能改善骨质疏松症的研究,例如:“日本学者富田等人,1971年开始应用VK2改善人体的钙代谢平衡,秋口等人于1983年报告了应用VK2治疗老年性骨质疏松症。我国学者陶树清等人1989年应用VK2开始治疗难愈合性骨折,也受到了良好的临床效果

纳豆菌含有相当高的维生素K2,可生成骨蛋白质,再与钙共同生成骨质,增加骨密度,防止骨折。日本曾对6万名65岁以上的骨质疏松患者给予维生素K2,证明可减缓腰痛,增加骨重。一般易骨折患者血液中维生素K2的浓度仅为健康人的2/1,故可用维生素K2含量高的纳豆防止骨质疏松和骨折。

维生素K2是形成骨质的三大要素之一,没有维生素K2是不能形成骨质的,这是国际上最新的研究成果,日本有6万名骨折和骨质疏松患者的临床验证,中国有”雁鸣湖”纳豆3年的临床验证。

没有维生素K2是不能改善骨质疏松的!据统计中国骨质疏松患者9000万,没有一人因补钙而解决骨质疏松。

骨质是由维生素K2和优质小分子蛋白质先形成骨元蛋白,再与钙生成骨质,蓄积骨中,增加骨密度,三大要素缺一不可。纳豆中不但含有丰富的优质小分子蛋白质(多肽)、维生素K2和钙,是形成骨质的三大要素,而且还有纳豆激酶、粘液素、纳豆多糖、异黄酮、多种维生素以及镁、锌、硒等多种微量元素。这些都是骨质形成、骨营养的组成部分,这些都是生命健康的重要因素。

1、维生素K2有利新骨形成:

骨骼生成包括两个过程有机质形成和钙盐沉积,有机质是由成骨细胞生成,在其生成过程中需要的优质小分子蛋白质与维生素K2先合成骨元蛋白,然后再和钙结合形成骨质。

2、维生素K2避免骨质脱钙:

骨组织中可区分四种细胞——骨细胞、成骨细胞、破骨细胞、及未分化间叶细胞。成骨细胞有利于骨形成和钙盐沉积,而破骨细胞会使骨质脱钙,骨细胞裂解和骨小梁结构破坏,未分化的间叶细胞可以向破骨细胞转化。

纳豆中的维生素K2,抑制间叶细胞异常活跃转化为过多的破骨细胞,从而抑制了骨质非正常的破坏性代谢过程,避免骨质异常脱钙及所引发的一系列骨质退行性病变,如骨质增生、骨关节病、股骨头坏死等。

3、维生素K2有利钙盐沉积骨质中……

4、维生素K2利于维持体液钙的功效……

“纳乐”纳豆产品上市以来,经过众多的患有腰酸、背痛走路、上楼都困难的骨质疏松患者服用,坚持服用的几乎的都得到了显著改善,有些患者经过了正规医院骨密度检测,骨密度有显著的增加,有些已经基本达到了正常的国际标准。

 
纳豆预防和改善老年痴呆
如今,人口的平均寿命比以前提高了,而生命价值的体现不仅仅只停留在数字上,更要追求生命的质量。而老年痴呆性疾病,极大的影响着老年人的生活质量,“纳乐”纳豆的综合功效可以有效的改善这些症状,使老年人安享健康、快乐的晚年。
老年痴呆的表现
1、 性格变化
老年痴呆的发病常以渐进型表现,初期可表现为性格变化:自私、急燥、固执、睡眠障碍、日夜颠倒,逐渐出现记忆障碍及判断错误,猜疑、幻觉。
2、 智能减退
随病情进展,智能缺损更为明显,记忆日渐衰退,前说后忘、认知障碍、丧失思考理解能力。
3、 行为变化
行为显得幼稚而愚蠢,出门后不认识家门,不认得家中成员的情况也常见。
 

纳豆与减肥、美容

“寿命是上帝决定的, 但保持青春却是由食物决定的”这是在日本非常流行的一句话。为保持青春和美丽,在日本吃纳豆非常普遍。

美容、化妆已经成为人们追求美丽的一种最普遍方式。其实自身健康和内在美丽才是人们所追求的,是人们最希望得到的,美容和化妆只是弥补不足的无奈。而纳豆的功效,是保持内在健康和美丽的佳品。

纳豆对女性更年期的全面呵护

更年期综合征是人到中年以后,出现的以自主神经系统功能紊乱为主的症候,其表现极其复杂,是生理、心理和社会因素影响三大方面的综合病症,是新的医学模式的典型表现。        

日本人吃纳豆二千多年了,尤其是十多年来的全民食纳豆,她们的女性享受了纳豆带来的健康和美丽。“皮肤光滑细嫩的纳豆美人”的民间谚语,充分说明了对女性的全面呵护和关爱。

纳豆全方位的补充人体营养和生理活性物质,双向调节的作用非常符合人体的生理曲线,使人体的雌激素水平缓慢、无感觉的下降,使她们安全、健康、快乐的度过这一关。

纳豆全面提高人体免疫力

    1、人体的免疫系统是人类在体内建立了一整套对抗外来病原体和各种异体物质的系统――免疫系统。它包括两部分:黏膜和皮肤是人体抗感染的第一道防线。体液和细胞防御是人体的第二道防线。人体的免疫系统是一个既复杂又统一的整体,任何单一营养物质、抗病毒药物或人为组合的物质对提高免疫力的作用都是有限的。纳豆在发酵过程中形成的丰富的生理活性物质,综合互补,形成整体的抗病毒、提高免疫力的功效,是人体免疫防线的可靠屏障。  

2、纳豆全面提高人体免疫力分析人体中生理活性物质是否充足,是人体的两道抗感染防线强弱,人体免疫力是否强大的基础。纳豆的多种生理活性物质,可以全面补充人体生理活性物质的不足,全面、有效提高人体两道抗感染防线的能力。纳豆菌产生丰富的溶菌酶,可溶解致病菌、抑制病毒;纳豆菌产生的吡啶二羧酸是天然的广谱抗生素,有效抑制、杀灭人体中的病菌病毒;优质小分子蛋白质(多肽),是合成免疫细胞的营养基础,纳豆中的纳豆多糖,属微生物多糖,其功效大大优于植物多糖和动物多糖。它是一种高效广谱免疫促进剂,可诱导人体干扰素的产生,直接作用于人体的免疫系统,活化免疫细胞,增强巨噬细胞的吞噬功能,超氧化物歧化酶、皂甙、卵磷脂、异黄酮、亚油酸都具有消除活性氧、自由基对人体伤害的功效,尤其其综合功效可以很好的消除对免疫系统的伤害,增强免疫;纳豆中丰富的维生素EB1B6和矿物质是参与机体各种代谢中必不可少的辅酶,促进抗体形成,调节平衡各系统的整体运转,增强免疫功能。机体的免疫反应是在神经系统的调解下进行的,维生素钙B6、镁、锌等能通过安定神经,抗抑郁,保持免疫功能的健康状态。

3、纳豆在日本的应用自上世纪年代日本发生O-157病毒大面积流行致人死亡事件,日本政府发现纳豆能够有效抑制病毒、病菌,引起日本政府极大重视,号召国民吃纳豆预防和治疗病毒感染,取得了很好的效果。有关人士称病毒没有在日本流行,和日本90%的人每天吃纳豆不无关系。日本纳豆谚语:“要感冒,快喝纳豆汁”,就充分说明纳豆很的好抗病毒功效。

4、服用纳乐纳豆对于患有自身免疫性疾病的人,如红斑狼疮、肾小球肾炎、类风湿、牛皮癣等,坚持服用个月显著改善,长期服用会逐渐康复。而对于养生保健的人来讲,坚持按养生量(食疗量的一半)服用,对提高身体免疫力,抵御污染,病原菌、病毒的困扰,其效果已得到了很多人的验证,效果显著。

 

 

 

 

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